如果從趨勢(shì)來說，等到這位剛高考完的小朋友畢業(yè)，估計(jì)市面上對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的學(xué)歷要求得是碩士以上了，很多醫(yī)院現(xiàn)在都是招博士，連我這樣做自媒體的，團(tuán)隊(duì)人員也都是營(yíng)養(yǎng)專業(yè)碩士以上。不過在我看來做一個(gè)一線營(yíng)養(yǎng)師的話，本科就夠了。

以前也有人在微博問答問過我相關(guān)的問題，每到這個(gè)時(shí)節(jié)大學(xué)生因?yàn)榫W(wǎng)上招聘落入傳銷騙局的新聞同樣屢見不鮮，想了想可能這篇文章對(duì)很多關(guān)注營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)的朋友比較有意義，所以就又翻了出來，希望對(duì)大家有幫助。

一：個(gè)人經(jīng)歷案例

2017年8月，我向工作8年多的首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院遞交了辭職信。直接原因是當(dāng)了爹有了顧大美、在醫(yī)院成了中層干部，加上一直一個(gè)人生產(chǎn)大量的科普作品，長(zhǎng)期都在透支自己的健康，作為營(yíng)養(yǎng)師我的理性告訴我不能再這樣下去。

根本原因是覺得臨床營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)相較于科技的發(fā)展前景堪憂(可參考我兩年前做的講座：營(yíng)養(yǎng)師如何職業(yè)規(guī)劃?)，所以決定脫離體制嘗試一些更有效的營(yíng)養(yǎng)健康干預(yù)之路，全力投入做自己喜歡的事 —— 健康傳播。

能有這種勇氣離不開大家的支持，我也會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持為大家產(chǎn)出更多簡(jiǎn)單、靠譜、實(shí)用的營(yíng)養(yǎng)和健康知識(shí)。

二：為什么食品科學(xué)專業(yè)的你身邊沒有人做營(yíng)養(yǎng)師?

其實(shí)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)和食品專業(yè)還是有一些區(qū)別的，營(yíng)養(yǎng)專業(yè)與醫(yī)療關(guān)系更緊密，研究對(duì)象是人，因此招聘方招營(yíng)養(yǎng)師的時(shí)候不會(huì)優(yōu)先招食品專業(yè)。好消息是按照最新注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件，你食品科學(xué)也是算在相關(guān)專業(yè)的，以后有機(jī)會(huì)考。

但是，根本問題仍然是國(guó)內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)師崗位總體上還是比較少的，前景也并不誘人，

對(duì)口的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)壓力都是比較大的，也比較迷茫。即便是在醫(yī)院里，營(yíng)養(yǎng)師也是一個(gè)比較邊緣和弱小的崗位，話語權(quán)并不是很高。

三：怎樣能近距離了解營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)?

1)既然是相關(guān)專業(yè)的，可以去找一找自己的師兄師姐或者老師做相關(guān)營(yíng)養(yǎng)工作的人取經(jīng)。

2)也可以在網(wǎng)上查查資料，比如營(yíng)養(yǎng)版就有專門的營(yíng)養(yǎng)師板塊，討論營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展的內(nèi)容，常見話題都有，還有知乎上也有一些問題，可以長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)。

3)當(dāng)然最好去一些醫(yī)院或者相關(guān)的公司進(jìn)行實(shí)習(xí)，了解具體的工作環(huán)境和內(nèi)容。

四：具體有哪些職位?目前的營(yíng)養(yǎng)師職位來說大概有這么幾類：

1)營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)技師

這個(gè)一般醫(yī)院要求不會(huì)特別高，看醫(yī)院的水平，專科到博士都有，一般是需要營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，日常工作主要是飲食指導(dǎo)、膳食供應(yīng)管理和健康教育。

2)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師

隨著人才隊(duì)伍升級(jí)，一般醫(yī)院都是以前參加工作的營(yíng)養(yǎng)師當(dāng)技師，直接招高學(xué)歷年輕醫(yī)師，一般來說要求研究生以上學(xué)歷，畢竟一般好一些的三甲醫(yī)院招的所有醫(yī)療技術(shù)人員都得是研究生以上學(xué)歷。

此外，一般需要第一學(xué)歷為全日制的臨床醫(yī)學(xué)本科。

因?yàn)檫@樣的臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)才能夠考取臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師，在日后的診療發(fā)展上會(huì)比較有優(yōu)勢(shì)。

比如我的話，我雖然是臨床醫(yī)學(xué)院畢業(yè)的，但是營(yíng)養(yǎng)專業(yè)本身是不能考取執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格的，我雖然在之后讀了公共衛(wèi)生專業(yè)碩士，可以考取公共衛(wèi)生醫(yī)師的，但是實(shí)際上技師和臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師之間的區(qū)分還是很大的，現(xiàn)在招聘醫(yī)師一般還會(huì)有住院醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)合格證的要求，甚至是年齡的要求。

有些醫(yī)院對(duì)學(xué)歷，專業(yè)，證書，年齡都有所要求

3)民營(yíng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)師

除了和公立醫(yī)院類似的工作外，一般來說更重視為患者提供營(yíng)養(yǎng)咨詢服務(wù)以及給其他的醫(yī)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)方面的教育和指導(dǎo)，往往以講課為主要的工作形式，一般專業(yè)背景食品科學(xué)也可以，但還是有臨床專業(yè)背景甚至是內(nèi)分泌相關(guān)專業(yè)的優(yōu)先。

4)健康管理公司

一般來說是根據(jù)公司運(yùn)營(yíng)的要求給不同的疾病或者是其他特殊訴求的人群提供營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的方案，同時(shí)有很多的健康知識(shí)教育的內(nèi)容，包括給患者們開展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)講座。

一般來說需要醫(yī)學(xué)或者營(yíng)養(yǎng)、健康管理相關(guān)專業(yè)的背景，一般本科以上就可以了，需要比較強(qiáng)的溝通能力。

5)科技公司

現(xiàn)在還有很多的科學(xué)技術(shù)公司找招營(yíng)養(yǎng)師，不過他們往往更需要營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的同學(xué)具備流行病學(xué)或是分子生物學(xué)方面的專業(yè)特長(zhǎng)，或者是對(duì)于新技術(shù)，新媒體熟悉的交叉人才。