
實(shí)際操作教學(xué)、還可以根據(jù)學(xué)生需要講解。
發(fā)布時(shí)間:2024-06-17 13:04:11來(lái)源:魔方格
講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。
禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)、蔬菜類(lèi)材料的處理制作方法。
底料的配制及熬制方法。
店鋪經(jīng)營(yíng)模式和方法。
設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>
各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息。
實(shí)際操作教學(xué)、還可以根據(jù)學(xué)生需要講解。
地處交通方便、多路公交車(chē)也可以達(dá)到。
對(duì)每個(gè)學(xué)員進(jìn)行跟進(jìn)和技術(shù)指導(dǎo)工作、對(duì)學(xué)員用心負(fù)責(zé)。
食為先創(chuàng)立于2008年,是專(zhuān)注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。食為先依托總部科學(xué)的體系建設(shè),食為先為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢(xún)、品牌合作、食材、廚具便捷采購(gòu)、線(xiàn)上視頻等支持。從項(xiàng)目分析、技術(shù)教學(xué)、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)等重要環(huán)節(jié),多方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航。
現(xiàn)在很多人是喜歡吃燒烤,燒烤的美味是眾人皆知的,燒烤不管在哪個(gè)季節(jié),都能受到熱烈歡迎。顯而易見(jiàn),燒烤生意十分火熱,很多人也開(kāi)始想要進(jìn)入燒烤行業(yè),想要更好的加入燒烤行業(yè),就需要更好地了解燒烤行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì),這樣就能夠更好的做一些必要的準(zhǔn)備,并更好地經(jīng)營(yíng)并盈利。
無(wú)錫食為先燒烤燙炸課程
燒烤的食材介紹
1.生菜。在燒烤的時(shí)候準(zhǔn)備蔬菜,主要是為了拿來(lái)裹肉的,因?yàn)榭救饪赡軙?huì)有一點(diǎn)油膩,這個(gè)時(shí)候把肉裹到生菜里面,可以有效的解除油膩的問(wèn)題。
2.蘑菇。蘑菇是擁有一種相對(duì)來(lái)說(shuō)比較特殊的香味的,所以很多人都非常喜歡蘑菇,蘑菇拿來(lái)做燒烤是非常不錯(cuò)的。
3.秋刀魚(yú)。秋刀魚(yú)是一種比較常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi),尤其是在日本,秋刀魚(yú)的使用是比較多的,通常也是拿來(lái)做燒烤的,秋刀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是非常豐富的。
燒烤課程
冷鍋串串香、炭火燒烤、海鮮燒烤、錫紙燒烤、鐵板燒烤、烤生蠔、炭烤羊排、炸雞鎖骨、烤豬蹄、烤面筋、麻辣拌、鐵板鴨腸、鐵板豆腐土豆、鹵煮串串、烤雞脖、油炸燒烤、鐵板魷魚(yú)、薯塔、烤鴨脖、成都錫紙燒、安香骨雞腿、炸鴨腳、翻滾雞、韓式小吃炸雞、三鮮豆皮、烤鴨頭。
課程收獲
全面了解燒烤專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技巧,掌握各種燒烤制作方案;掌握燒烤小吃擺盤(pán)技巧,提升燒烤美食的視覺(jué)感受;了解燒烤市場(chǎng)趨勢(shì)和行業(yè)前景,為職業(yè)發(fā)展提供方向;成為一名專(zhuān)業(yè)的燒烤師傅,贏取職業(yè)前途。
學(xué)校介紹
無(wú)錫食為先小吃培訓(xùn)是專(zhuān)注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋:小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢(xún)、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷(xiāo)售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專(zhuān)業(yè)人才輸出等,是規(guī)模強(qiáng)大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺(tái)。無(wú)錫食為先小吃機(jī)構(gòu)為廣大學(xué)員提供重慶小面培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn)、冷飲培訓(xùn)、炭火燒烤培訓(xùn)、紅油涼菜培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)、早餐培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、炒粉炒。
課程:無(wú)錫燒烤燙炸課程 學(xué)校: 無(wú)錫食為先小吃培訓(xùn)中心 咨詢(xún):