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快餐是指由商業(yè)企業(yè)供應、即刻食用、價格合理以滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枰拇蟊娀惋?。具有快捷、方便、標準化等特點。隨著社會經(jīng)濟發(fā)展，快餐已經(jīng)成為白領主流午餐，并且快餐樣式也逐步演化升級，不僅注重營養(yǎng)的平衡，其樣式也更加豐富多彩。
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