合肥哪里有茶藝興趣班?茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它經(jīng)過(guò)沏茶、賞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去掉雜念，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。

合肥秦漢胡同茶藝興趣班教學(xué)內(nèi)容

第一階段基本知識(shí)

講解茶葉種類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購(gòu)等。

第二階段工藝技巧

包括茶藝的沖泡技巧，以及茶藝表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)等 。

第三階段禮儀規(guī)范

包括沖泡中的儀容儀表、迎來(lái)送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等。

第四階段悟道

悟道是茶藝的一種較高境界，是通過(guò)泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。

茶文化之茶藝禮儀

【鞠躬禮】

鞠躬禮是茶藝中較常見的禮儀，即彎曲身體向尊貴者或者來(lái)賓表示敬意，代表了行禮者(茶藝師)的謙卑與恭敬之意。鞠躬禮又分為站式、坐式和跪式三種，其中以站式和坐式較為常用。

站式鞠躬禮，以站姿為預(yù)備，兩手平貼大腿徐徐下滑，上半身平直彎曲，彎腰時(shí)吐氣，直立時(shí)呼氣。彎腰到位后要略作停頓，表示對(duì)賓客的敬意，再慢慢直起上身，同時(shí)手沿腿上提，恢復(fù)原來(lái)的站姿;坐式鞠躬禮，以坐姿為準(zhǔn)備，彎腰后恢復(fù)坐姿，其他要求與站式鞠躬禮一致。

【伸掌禮】

伸掌禮常表示“請(qǐng)”、“謝謝”的意思，是茶藝活動(dòng)中用得較多的示意禮節(jié)。行伸掌禮時(shí)應(yīng)將手斜伸在所敬奉的物品旁，四指自然并攏，虎口稍分開，手掌略向內(nèi)凹，手心要有含著小氣團(tuán)的感覺。另外，行伸掌禮的同時(shí)應(yīng)欠身點(diǎn)頭微笑，講究一氣呵成。

【叩指禮】

叩指禮，顧名思義，是從古代的叩頭禮簡(jiǎn)化而來(lái)的。叩頭有稱頓首，行禮時(shí)屈膝跪地，兩手著地，頭緩緩扶伏至于手前面的地上，頭觸地即抬頭。后來(lái)，相傳是在乾隆皇帝微服私訪下江南時(shí)，為了體察民情，低調(diào)行事，便讓大臣用“手”代替“頭”，三指彎曲表示跪地，指頭輕叩幾下表示“叩首”，“叩首禮”由此而來(lái)。目前，叩指禮仍廣泛運(yùn)用于茶事活動(dòng)中。

【奉茶禮】

奉茶禮就是將泡好的茶恭敬的端給品飲者，端茶時(shí)較好用托盤，注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前時(shí)應(yīng)略彎腰，說(shuō)“請(qǐng)用茶”，也可伸手示意說(shuō)“請(qǐng)”。奉茶時(shí)注意不要單手奉茶，要將茶杯的正面對(duì)著賓客的一方，有杯柄的茶杯在奉茶時(shí)要將杯柄放置在客人的右手邊。

若客人較多時(shí)，應(yīng)注意敬茶的順序：先為客人上茶，后為主人上茶;先為主賓上茶，再為次賓上茶;先為女士上茶，后為男士上茶;先為長(zhǎng)輩上茶，后為晚輩上茶。

【寓意禮】

寓意禮指的是一些帶有美好寓意、祝福的禮儀動(dòng)作，泡茶時(shí)無(wú)需多言，賓主自然心領(lǐng)神會(huì)。

1.鳳凰三點(diǎn)頭，用手提水壺高沖低斟反復(fù)三次，表示對(duì)來(lái)賓三鞠躬以示歡迎;

2.回旋注水，在泡茶、斟茶時(shí)，要用回旋法注水。若用右手則按逆時(shí)針?lè)较颍粲米笫謩t按順時(shí)針?lè)较颍⒁庵?ldquo;來(lái)、來(lái)、來(lái)”，表示歡迎。

3.茶壺放置時(shí)不能把壺嘴對(duì)著客人，否則，表示請(qǐng)人離開。

4.“七分茶三分情”，即斟茶只斟七分滿，留下三分表示對(duì)客人的情誼。

5.續(xù)茶，即當(dāng)賓客喝過(guò)幾口后，應(yīng)及時(shí)續(xù)上，絕不能讓其茶杯見底。寓意著“茶水不盡、慢慢來(lái)飲，慢慢敘”。

6.鼓掌，表示對(duì)表演者的贊賞、鼓勵(lì)、祝愿、祝賀的禮節(jié)。

7.起立，是小輩對(duì)長(zhǎng)輩或主人對(duì)賓客的敬意之舉，通常在迎候或送別時(shí)使用。