公共營養師在我國的發展前景廣闊且充滿機遇。隨著人們健康意識的提升、國家對健康產業的重視以及公共營養師職業角色的多樣化，公共營養師將成為未來健康產業中不可或缺的重要力量。

宿遷2025年公共營養師報名時間介紹

公共營養師2025年報名時間即將到來，將在每年的2月、5月、8月和11月進行。

公共營養師學什么?系統化的專業能力培養

1、醫學基礎：人體的基本結構和各系統的生理功能、食物的消化吸收。

2、營養學基礎：七大營養素的生理功能與需要量;植物化學物的分類和生理功能。

3、人群營養與健康：針對不同年齡段及特殊群體的營養需求、常見健康問題，素食人群的膳食指導。

4、食物營養與烹飪：各類食物的營養價值及烹調知識;營養強化食品和保健品的分類及功能。

5、食品安全與衛生：食物營養成分分析與食品安全風險識別。

6、心血管健康養護：掌握心血管疾病及并發癥的發病機制與風險篩查指標，制定營養干預方案。

7、營養食譜編制：食物成分表的使用、食譜編制、維持人類營養均衡的基本。

8、身體活動與營養：基礎運動方案，不同性質運動項目營養指導。

9、營養調查和營養教育：為企業及社區制定健康活動、規劃;居民健康檔案管理。

10、中醫食養：中醫食養基礎理論;飲食的養生作用;食材的功性;中醫藥膳。

通過系統學習形成全面的營養知識體系，可以培養多維度解決營養相關問題的能力。

公共營養師的就業方向有哪些?

在公共領域從事保健工作的公共營養師

在公共保健領域工作，了解大眾的營養需求，確認社區中的營養問題，并發展營養教育項目和健康食品促進戰略。通過在社會公共保健領域和社會服務部門的工作，公共營養師們向其他公眾部門、和公眾提供訊息與咨詢性服務。

在教育領域工作的公共營養師

在飲食學、護理學、食品生產和兒童保健等方面，他們對學生開設營養學、食品化學和餐飲服務管理學等課程。同時學校營養午餐計劃、托幼機構帶量食譜配置需要專業營養師進行制定科學食譜計劃。

營養自媒體

這個才真的是百花齊放。做科普，做內容。純營養知識可能大家不愛看，但是融入其他元素就好多了，比如你是學烹飪的，就做菜，也能做出營養界的王剛出來。做自媒體的營養師收入來源渠道很多，可以接廣告、直播帶貨，銷售課程等等，有粉絲基礎也能線上接客戶咨詢的單子，收入沒有上限。

在診所從事營養師工作

負責確診病人的營養問題，列出保健計劃，并監督飲食變化的有效性。通常他們在醫院、社區健身食品中心或保健機構工作。在那里，他們解決體重控制、飲食營養、心臟病、兒童(兒童食品)和老年人(老年食品)等方面的醫療保健需求。

營養咨詢+配餐

營養配餐與搭配。這種一般都是大型組織需要，比如說食堂、學校、養老院、美容院、餐廳、社區等等，負責所在機構人群的膳食營養配餐方案、營養食譜開發、營養配餐人員的培訓等等。比如給學生搭配營養餐，給有慢性病的老人搭配適合他們吃的伙食，給餐飲機構的從業者培訓烹飪營養知識等等。