公共營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷(xiāo)員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。公共營(yíng)養(yǎng)師不但是食物的，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的，需要掌握大量專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，因此存在一定的門(mén)檻，需要相應(yīng)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。公共營(yíng)養(yǎng)師共設(shè)四個(gè)等級(jí)，小編今天推薦大家的是三級(jí)/四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師。

江門(mén)2025年公共營(yíng)養(yǎng)師哪天考試?

第1期：2025年3月29日 9:00-11:30

第2期：2025年6月28日 9:00-11:30

第3期：2025年9月27日 9:00-11:30

第4期：2025年12月27日 9:00-11:30

3月、9月評(píng)價(jià)級(jí)別為二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)，考試內(nèi)容分為理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能。二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師的綜合評(píng)審時(shí)間和形式另行通知。

6月、12月評(píng)價(jià)級(jí)別為三級(jí)和四級(jí)，考試內(nèi)容分為理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能。

考營(yíng)養(yǎng)師證需要掌握的內(nèi)容

營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)：概論、各營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)、食物營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值;

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)：解剖學(xué)、食物消化吸收;

各類(lèi)人群營(yíng)養(yǎng)：特定生理階段人群營(yíng)養(yǎng)、膳食寶塔;

食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析、標(biāo)簽解讀;

營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)：膳食調(diào)查、體格營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià);

保健食品與食品安全：烹調(diào)加工、中藥與營(yíng)養(yǎng)、食品衛(wèi)生要求;

技能與實(shí)操：食譜編制、營(yíng)養(yǎng)咨詢與教育;

營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病：肥胖癥、糖尿病、冠心病等。

營(yíng)養(yǎng)師與健康管理師就業(yè)方向的區(qū)別

健康管理師主要涉及健康、醫(yī)藥、美容、健身、養(yǎng)老、母嬰等行業(yè)。他們可以擔(dān)任醫(yī)療機(jī)構(gòu)、保險(xiǎn)公司、健康咨詢公司等機(jī)構(gòu)的健康管理師或健康顧問(wèn)，負(fù)責(zé)制定和實(shí)施健康管理計(jì)劃，監(jiān)測(cè)和評(píng)估健康狀況，提供健康咨詢等服務(wù)。特別是在醫(yī)療機(jī)構(gòu)中，健康管理師還可以擔(dān)任疾病管理師，協(xié)助醫(yī)生進(jìn)行慢性病患者的管理和治療。

相比之下，營(yíng)養(yǎng)師則主要服務(wù)于學(xué)校、養(yǎng)老院、月子會(huì)所等機(jī)構(gòu)，提供膳食安排和飲食指導(dǎo)服務(wù)。在學(xué)校，營(yíng)養(yǎng)師為師生制定合理的膳食計(jì)劃;在養(yǎng)老院，營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)老人身體狀況和口味制定膳食方案;在月子會(huì)所，營(yíng)養(yǎng)師為新媽媽設(shè)計(jì)產(chǎn)后恢復(fù)餐。

營(yíng)養(yǎng)師和健康管理師的區(qū)別

從職業(yè)定義上看，營(yíng)養(yǎng)師是具備營(yíng)養(yǎng)學(xué)和膳食營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的從業(yè)人員，專(zhuān)注于個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估和干預(yù)。而健康管理師則涵蓋營(yíng)養(yǎng)、心理、養(yǎng)生等多方面知識(shí)，從事對(duì)人群或個(gè)人健康和疾病的監(jiān)測(cè)、分析、評(píng)估及健康維護(hù)。

在工作內(nèi)容上，營(yíng)養(yǎng)師主要關(guān)注個(gè)體營(yíng)養(yǎng)狀況，制定個(gè)性化膳食方案，目的在于幫助人們保持健康和預(yù)防疾病。而健康管理師則需建立個(gè)體健康檔案，結(jié)合生活習(xí)慣、心理情況等因素，提供全方位的健康指導(dǎo)和維護(hù)，以提高整體健康水平。