公共營養(yǎng)師的考試通常由兩部分組成：理論知識考試和技能考核。前者可以通過筆試或計算機考試的形式進行，后者則結(jié)合筆試試卷與實地操作兩種方式進行評估。考試題目主要包括單選題和多選題。

哈爾濱2025年公共營養(yǎng)師報考條件有哪些?

四級/中級工

- 擁有相關(guān)職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)，并且在該領(lǐng)域累計工作滿1年(含)以上，經(jīng)過正規(guī)培訓達到規(guī)定學時并獲得結(jié)業(yè)證書。

- 或者，在相同條件下累計工作4年(含)以上。

- 或者，沒有五級/初級工證書，但在該領(lǐng)域累計工作3年(含)以上，完成相應培訓課程并獲得結(jié)業(yè)證書。

- 或者，在該領(lǐng)域累計工作6年(含)以上。

- 或者，持有技工學校或同等學歷的相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)證書(包括即將畢業(yè)的學生)。

三級/高級工

- 擁有四級/中級工職業(yè)資格證書，且在該領(lǐng)域累計工作2年(含)以上，經(jīng)過正規(guī)培訓達到規(guī)定學時并獲得結(jié)業(yè)證書。

- 或者，在相同條件下累計工作4年(含)以上。

- 或者，擁有高級技工學校、技師學院或高等職業(yè)學校的畢業(yè)證書，同時持有四級/中級工職業(yè)資格證書。

- 或者，持有大專及以上相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)證書(包括即將畢業(yè)的學生)。

- 或者，持有大專及以上非相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)證書，且在該領(lǐng)域累計工作2年(含)以上，并完成三級/高級工的正規(guī)培訓。

二級/技師

- 擁有三級/高級工職業(yè)資格證書，且在該領(lǐng)域累計工作3年(含)以上，經(jīng)過正規(guī)培訓達到規(guī)定學時并獲得結(jié)業(yè)證書。

- 或者，在相同條件下累計工作4年(含)以上。

- 或者，持有高級技工學校、技師學院或高等職業(yè)學校的畢業(yè)證書，同時持有三級/高級工職業(yè)資格證書，并累計工作3年(含)以上。

- 或者，持有大專及以上相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)證書，同時持有三級/高級工職業(yè)資格證書，并累計工作1年(含)以上。

- 或者，持有大專及以上非相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)證書，同時持有三級/高級工職業(yè)資格證書，并累計工作3年(含)以上。

一級/高級技師

- 擁有二級/技師職業(yè)資格證書，且在該領(lǐng)域累計工作4年(含)以上。

- 或者，在相同條件下累計工作2年(含)以上，并完成一級/高級技師的正規(guī)培訓。

公共營養(yǎng)師考題練習：青少年的飲食特點與選擇食品要點

1.能量

青少年的成長發(fā)育迅速，能量需求超過了從事輕體力勞動的成人。因此，青少年需要攝入足夠的能量以支持他們的日常活動和身體發(fā)育。在制定飲食計劃時，必須考慮到這一特點，確保他們每日獲得的能量足夠。

2.蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是青少年身體發(fā)育的關(guān)鍵，在這一階段，他們對蛋白質(zhì)的需求大大增加。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于動物性食物和大豆，應占總蛋白質(zhì)攝入的50%，以提供豐富的必需氨基酸。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能夠促進肌肉和其他組織的健康發(fā)育。

3.礦物質(zhì)

礦物質(zhì)在青少年的飲食中占有重要地位。

-鈣：每天需儲備約200mg，以滿足骨骼發(fā)育的需要。

-鐵：尤其對女性青少年，每月經(jīng)初潮，鐵丟失增加，供給不足可引起青春期缺鐵性貧血，因此需要增加鐵的攝入。

-其他礦物質(zhì)：如鋅、碘等，也需適量攝入，以支持生理功能和代謝過程。