發布時間:2024-06-04 16:56:33來源:魔方格
學習目標:預約嘗味,現場考察,學習掌握石磨腸粉制作技術。
課程亮點:教學經驗豐富,師資力量完備,現場實操。
授課形式:線下面授。
授課特色:小班教學。
小本創業者
餐飲轉行者
自由職業者
餐飲添新品
1.大米的選擇,米的特訓講解;
2.香油的制作;食用油的選擇,食材的講解;
3.湯汁的制作,材料的選購,材料的作用及配比,各湯類汁制作及講解;
4.米漿的制作,米喝水的比例,磨漿的講解,添加材料作用及比例;
5.配菜搭配,各類配菜搭配口感;
6.肉類和海鮮的腌制原材料的選擇處理的方式,腌制材料的講解;
7.一份米漿的重量講解,蒸制時間長斷講解,添加配料時的蒸法;
8.腸粉機石磨機的維護及講解。
佛山石磨腸粉學習班哪家靠譜?小編推薦食為先實訓。食為先小吃培訓是一所專業的烹飪學校,有多名經驗豐富的廚師來指導學生的學習。學生可以在學習中不斷提高自己的烹飪技術,成為行業的專業人士。
佛山食為先石磨腸粉課程特色
1、粉皮:粉皮比較潔白有光澤,綿軟有韌勁口感特別好
2、醬汁:2款秘制調味汁,口味好,還提供商用調味汁采購渠道
3、經驗:10多年的腸粉制作教學經驗,很多當地老廣都特意來學習
食為先優勢
1、我們的老師(全國特級面點師、省烹飪大師、職業餐飲管理-、知名餐飲行業投資評估顧問)十幾年的教學經驗,為你親自授課、手把手教核心技術。
2、我們的學費更優惠性價比更高,同行業,同等價位您可以學到更多的創業技術并-升級。
3、我們教授的品種精挑細選擁有餐飲市場上火、旺、好的特色風味技術,全國知名特色小吃一應俱全,開店必火。
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6、我們更專業不光教您核心技術,還教會您怎樣開店,開好店。真正的國內餐飲-授課-指導(光學會技術不等于就可以創業成功,學會怎樣開店才是關鍵)。
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11、我們的宗旨不是為了只教你技術,是為了要你創業必須成功!讓更多的創業者實現夢想!
12、我們說到做到遵守誠信,讓您滿意而歸!
課程:佛山石磨腸粉學習班 學校: 佛山禪城區食為先小吃培訓中心 咨詢: