佛山熳點西點烘焙創(chuàng)業(yè)班

授課學校：佛山熳點教育
上課時段：詳見內容
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教學點: 7個
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發(fā)布時間: 2023-04-24 09:19:44
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蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。

西點蛋糕私房創(chuàng)業(yè)班內容

01

裱花

掌握裱花蛋糕制作精髓，懂得推陳出新。

整個階段的學習，從易到深，技法的掌握也會越加嫻熟。學完后，具備優(yōu)化爆品的分析能力并制作出融入自己創(chuàng)意的作品。
02

禮盒

精通烘焙禮盒技巧，承包更多節(jié)日禮盒單。

烘焙禮盒的熱度一點也不遜色于蛋糕產(chǎn)品，無論是傳統(tǒng)節(jié)日還是喜慶活動，烘焙禮盒是少不了的伴手禮之一。
03

慕斯

擅長下午茶爆品慕斯的制作。

慕斯是法式甜點中一員，其高顏值的外表不僅深受大家喜歡，還是下午茶產(chǎn)中銷量比較高的產(chǎn)品。
04

PME翻糖

擁有美國PME翻糖蛋糕技巧。

掌握翻糖蛋糕的技術，會讓蛋糕的款式更加新穎、有創(chuàng)意。

熳點面授實戰(zhàn)

小班面授

1V1專業(yè)指導

階段考核

單個產(chǎn)品海量練習

學烘培，為什么選熳點？

1.先試學，體驗好了再報名
2.先學后付費,減輕壓力
3.新品重修，不收取一分錢
4.課后開放場地，可接私單

熳點西點蛋糕展品

熳點教育簡介

熳點教育

廣州市熳點職業(yè)技能培訓學校有限責任公司（簡稱熳點教育），專注西點烘焙教育，全國16大直營校區(qū)，為有志在烘焙行業(yè)發(fā)展的學員，提供專業(yè)系統(tǒng)的教育。堅持做負責任的教育，依靠行業(yè)巨匠、烘焙等強大師資陣容和研發(fā)實力，培養(yǎng)烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜點等領域實戰(zhàn)人才。