根據福建省職業技能鑒定指導中心發布的《福建省人才開發中心關于做好2021年福建省知識技能型職業技能等級統一認定工作的通知》可知，2021年福建公共營養師考試時間已經確定，考試時間安排為8月21日-22日;11月27-28日，計劃參加考試的同學，千萬不要錯過報名時間。

考試科目、題型題量

職業	等級	鑒定內容	題型	題量	答題方式	分值
公共營養師	4-1級	理論知識	選擇題、判斷題	100	上機作答	100
		專業能力	簡單、計算、綜合題等			100
	2級	綜合評審	案例分析題			100
	1級	綜合評審	論文撰寫			100

2021年‍福建公共營養師報考條件如下

公共營養師公共營養師四級：(具備以下條件之一者)

1、連續從事本職業工作 1 年以上。

2、具有醫學或食品專業中專畢業證書。

3、經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

公共營養師三級：(具備以下條件之一者)

1、連續從事本職業工作 6 年以上。

2、取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作 4 年以上。

3、取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作 3 年以上，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

4、具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。

5、具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作 1 年以上。

6、具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

公共營養師二級：(具備以下條件之一者)

1、連續從事本職業工作 13 年以上。

2、取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作 5 年以上。

3、取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作 4 年以上，經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

4、具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作 4 年以上。

5、具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作 3 年以上，經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

6、具有醫學或食品專業碩士研究生及以上學歷證書，連續從事本職業工作 2 年以上。

公共營養師一級：(具備以下條件之一者)

1、連續從事本職業工作 19 年以上。

2、取得二級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。

3、取得二級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經一級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

4、具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，連續從事本職業或相關職業工作 13 年以上。

5、具有醫學或食品專業碩士、博士研究生學歷證書，連續從事本職業或相關職業工作 10 年以上。