早晨的時間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營養(yǎng)一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因為酸奶是由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。那么，紹興營養(yǎng)早餐培訓(xùn)費多少?

紹興營養(yǎng)早餐培訓(xùn)費多少？

早餐早點培訓(xùn)價格通常為800元到3000元之間。不同的學(xué)習(xí)收費是不一樣的，還有就是早餐的項目種類比較多，所以說不同的早餐項目收費標準是不一樣的。傳統(tǒng)早點課程：鮮肉包，饅頭，蔥花卷，油條，芝麻球，粥，燒賣，南瓜餅，餛飩，水餃等。還有各類特色早餐，如粉面等。

食為先早餐培訓(xùn)課程安排

原料、配料的認識，老面的發(fā)酵技術(shù)，面點制作基本手法，各種餡料的調(diào)制，蒸制火候的把握，各種包子的制作，原料采購、保鮮技術(shù)，開店指導(dǎo)等等。

生煎包培訓(xùn)內(nèi)容：

1.學(xué)習(xí)生煎包餡料制作方法

2.學(xué)習(xí)生煎包蔥香油制作方法

3.學(xué)習(xí)生煎包面團制作方法

4.學(xué)習(xí)如何包包子方法技巧

5.學(xué)習(xí)如何煎生煎包

6.學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購渠道

雞蛋茴香包子做法

材料：中筋面粉400克，干酵母5克，白糖10克，涼水240克，雞蛋3個，茴香1把，植物油30克，鹽4克

1. 中筋面粉、干酵母、白糖、涼水準備好;

2. 將干酵母、白糖倒入盆中用涼水將其融化，將所有材料攪拌成絮狀，揉成較光滑的面團，蒙保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵;

3. 茴香擇洗干凈，瀝干水，雞蛋3個;

4. 將雞蛋入碗中，加10克涼水，充分打散;晾涼備用;

5. 茴香切成細碎的末，與晾涼的雞蛋塊、少許鹽同拌均勻;

6. 發(fā)好的面團是原來的2-2.5倍大小，手輕拍有嘭嘭聲，掀起面團，內(nèi)部充滿了均勻的氣孔，且面團有長長的拉絲;

7. 將面團搓成長條，切成大小均勻的劑子，搟成圓皮;

8. 取適量餡料放在皮子上，多少看自己的手藝嘍;

9. 按自己的手法包成圓包子;

10. 將包子碼放在鋪了蒸墊的蒸鍋里，蓋蓋子發(fā)酵，包子是原來的1.5倍大小而且圓潤了，開鍋后蒸15分鐘左右就可以，燜5分鐘，防止因為驟冷而表面變皺變塌。